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酒蔵（さけぐら）.comメンバー紹介
乾杯から焼酎【店長】
会長
名前:福井
一言:焼酎歴ウン十年。お湯割り焼酎の家系に生まれ、お湯割り焼酎と共に育つ。日々、いろいろな焼酎を研究するインドア派の店長
です。皆様、宜しくお願いします
焼酎いいかも？！
名前:たかだ
一言:JIMOSに入社してから、焼酎に強くなりました！(笑）
一番好きなのは、黒糖焼酎
まだまだ飲んだこと無いお酒が沢山あるので、
どんどん飲んでみたいと思います。
日本酒大好き娘
名前:馬場
一言:日本酒が好きな東北っ娘です
最近は焼酎も楽しみたいので日々勉強中
皆さんに教えていただきながら焼酎をおいしく飲めるようになりたいです
よろしくお願いします！
焼酎アドバイザー
名前:伊藤（た）
誕生日:黒柳○子さんと同じ
一言:自分が旨い！と思った焼酎が旨い焼酎。
最高のおつまみは笑顔です
焼酎初心者
名前:宮田
一言:焼酎歴２年。この会社に入ることになって焼酎に挑戦。それを機に今ではかなりの焼酎好きに。芋焼酎をロックで飲むのが好きです。
焼酎見習い坊主
名前:神保
一言:生まれも育ちも埼玉の焼酎初心者です♪
最近は、居酒屋に行くたびにいろんな銘柄をチェックして、飲み比べています。
お酒はたいして強くないですが、焼酎はロックで飲むのが好きです。
博多焼酎娘
名前:ゆう
一言:生まれも育ちも福岡の博多っ子です
九州出身というだけで、「お酒が強い」イメージをもたれちゃいますが、その実
そんなに強くはないです
でも、お酒とお酒を飲む雰囲気がとても好きです
どうぞよろしくお願いします。
ばってん侍
名前:ジンナイ
職業:九州男児。
一言:過去に焼酎３合を生（き）で一気飲みして、急性アルコール中毒になりかけた経験アリ☆あ、酔うと博多弁しか話せなくなります。よかろうもん♪
さかた
名前:さかた
一言:女だけの焼酎愛好会を結成するほど酒と共に生きてます
愛好会の活動と美味しいおつまみを中心に皆さんにお伝えしていきますね
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2007年11月15日
こんにちは
乾杯から焼酎 の日下（くさか）です。
さて、今回は、お酒がすすみ、
しかもご飯のおかずにもできる
焼酎の本場 鹿児島の特産
鰹みそをご紹介していきます
かって、まず瓶を開けて匂いを嗅いだら…
ダシが効いている匂いが
しかも、鰹の香ばしい香りが混ざって、
なんともお酒のつまみにあいそう
ってことで、今回は、
ホッカホカごはんにのせて食べてみました
やはり、佃煮ってこともあり、
ご飯との相性はバツグン
手軽なおかずにも使えますね
ネットで調べていたら、
鰹みそのおいしい食べ方を発見
その名は
『茶節（ちゃぶし）』薩摩地方の郷土料理の一つで、
風邪をひいてる時などにも、
昔からよく食べられていた
スタミナ料理です
本当はみそと鰹節などでつくるものらしいですが、
鰹みそは、１個で二役
作り方もものすごく簡単で、
鰹みそ１割に対し、
熱いお茶かお湯を注ぐだけ。
あとは、好みで卵やねぎを入れて出来上がり
うん、おいしそぅ
週末に試してみようかと思います。
そしたら、ブログにＵＰするので、
おたのしみに〜〜
posted by 酒蔵（さけぐら）.com担当 at 18:43|
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日記
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教え下さい。電話番号も一緒に。
コメントありがとうございます。
お返事遅れてしまい、申し訳ございません。
鰹みその製造元ですが、
（株）田畑薩男商店 様です。
TEL：（0993）72-0568
地元で卸している業者のため、
個人への販売をしているかは不明です・・・